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趣闻:回族同胞为什么不吃食用明胶呢

    关于回族,我们大家都知道,他们是不吃猪肉的,他们把猪看作神一样的对待。而明胶它们也丝毫不会吃。这是为什么呢?

    这要从明胶的成分说起了。食用明胶是用动物的骨肉等熬制而成的,当然也包括猪肉。而在做成成品之后,回族同胞是很难分辨这个明胶是什么肉的,所以,它吗为了防止打破老祖宗留下来的习俗,便主动的对含有明胶的食品敬而远之!
    编辑:byx

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