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食用、药用明胶质量控制的重要性

  在食用、药用明胶的质量控制上:

  一方面可通过纯度检查为其安全性把关;

  另一方面可借助现代化检测手段,如凝胶色谱技术研究其品质,使明胶这一产品能够更好地应用到食品、药品、化妆品领域中。


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