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微生物在药用明胶的指标

 

微生物对人体健康的影响是众所周知的,由于药用明胶制造厂的技术、装备、生产过程的控制、人员、管理等问题以及制胶用水质量情况不同,微生物指标的控制不稳定。某些特殊要求的指标如液化菌、孢子菌、高温菌更是经常有检出和超标,某些胶厂加入一些防腐剂、杀菌剂起了一定作用,但仍然难以稳定。而防腐剂、杀菌剂加得过量的话,会对人体造成损害。
为此,上述铬离子、过氧化物、微生物三个方面的问题,是目前药用明胶应用于胶囊生产中影响安全性的主要问题,必须加以重点注意。

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