开云体育 开云官网开云体育 开云官网目前在我国被允许使用的食品添加剂有23个类别，共2400多个品种，它是为改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。食品添加剂放在食品里的主要目的是保证食品在制造、加工、处理、包装、运输等环节保持稳定以及对感官、工艺等等方面产生影响。其实，只要科学合理地按照国标2760使用食品添加剂，是不会对消费者健康造成危害的。但是抛开伎俩谈安全都是在耍流氓，而由于道德和诚信的缺失，导致了食品安全事件频发，使得民众对食品工业的安全性产生了新的质疑，尤其是一些企业的不良引导和相关知识内容的科普存在缺位，加大了消费者的认知误区，到最后食品添加剂成了违法分子的替罪羊，其实我们的2000多种食品添加剂，其中香料就有1477种，除开香料，我们只有300多种食品添加剂，当然零添加我们支持，合法添加我们不恐慌，违法添加，强烈谴责和，下面为大家整理酒类常见添加剂，希望帮助大家更好的认识身边的食品添加剂。

　　第一，防腐剂常见有苯甲酸钠，三梨酸钾，E维C钠，丙酸钙等，看到这些就告诉自己这是防腐剂，主要的作用是用来延长食物的保质期。

　　第二，甜味剂常见有麦芽糖醇、安赛蜜，甜蜜素，糖精钠，阿斯巴甜，甜橘糖等，它们名字当中带有糖、甜、蜜的字眼，它们都有强烈的甜味，例如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，糖晶钠的甜度是蔗糖的400倍。第三，着色剂，常见有葡萄籽、日落黄、柠檬黄、胭脂红茶绿色等，它们的名字当中都有一个带有颜色的字眼，它们可以改变食物外观的颜色，引起食欲。第四，增稠剂，比如明胶、卡拉胶果胶、阿拉伯胶、黄原胶等，绝大多数名字当中都有一个胶渍，加入到食品当中，可以让食品保持良好的粘稠度，在很多酸奶当中其实都含有增稠剂。

　　第五，酸度调节剂。比如说柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，它们名字普遍都带有一个酸字，会让食物有一种爽口的酸味。例如一些饮料如果光加糖会甜的发腻，但加了酸度调结剂以后就会变得酸甜可口了。第六，抗结剂。常见的有滑石粉、二氧化硅、亚铁，用于防止颗粒或粉状食物聚集成块，其中亚铁普遍存在于食盐当中。第七，蓬松剂，主要是酒石酸氢钾、碳酸氢钠这两种，它们能使食物具有蓬松、柔软和酥脆的特性。第八，增味剂。包括琥珀酸二钠、丙氨酸、氨基乙酸又叫甘氨酸等等，可以补充或增强食物原有的风味。

　　第九，食用香精是从多种动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料，可以改善食品质量，弥补食品中的风味缺陷，增加食品的色香味。赶快点赞收藏加关注，一起涨知识。