“明胶”的相关菜谱开云体育 开云平台
2022-11-06 05:23:48
开云体育 开云官网开云体育 开云官网6寸蛋糕,慕斯液:蓝莓酱,吉利丁片,纯牛奶,淡奶油,白砂糖,镜面:qq糖,沸水
慕斯馅料:,奥利奥饼干,黄油,芒果泥,芒果肉,淡奶油,牛奶(搅拌芒果泥),牛奶(融化吉利丁片),吉利丁片,镜面材料:,芒果泥,吉利丁片,细砂糖
手指饼干部分:,鸡蛋,砂糖(蛋白用),砂糖(蛋黄用),低筋面粉,提拉米苏部分:,蛋黄,水,糖,马斯卡彭奶酪,淡奶油,吉利丁片,咖啡酒,装饰:,防潮可可粉,防潮糖粉,其他装饰
黄油,奥利奥碎,吉利丁片,牛奶,淡奶油,细砂糖,抹茶粉,盐渍樱花,苹果味果冻
6寸戚风蛋糕胚,淡奶油,细砂糖,榴莲肉,吉利丁片,抹茶粉(表面装饰),牛奶(表面装饰)
【戚风蛋糕层】鸡蛋,低筋面粉,玉米油,纯牛奶,细砂糖,柠檬汁,【慕斯层】百香果汁,细砂糖(加入果汁),热水,吉利丁粉(鱼胶粉),淡奶油,细砂糖(打发奶油),【镜面层】百香果汁,细砂糖,热水,吉利丁粉,菠萝
可可戚风蛋糕片,牛奶,蛋黄,细砂糖,动物性淡奶油,细砂糖,吉利丁片,黑巧克力,牛奶,可可粉,细砂糖,吉利丁片
澳芒1,澳芒2(切小块),牛奶1,牛奶2,白砂糖或木糖醇,淡奶油,奥利奥饼干(去掉夹心),无盐奶油,吉利丁片,热水,新鲜柠檬
奶油酸奶部分:,吉利丁片, 冷开水或纯净水,自制老酸奶,糖粉,柠檬汁,淡奶油,果冻部分:,吉利丁片,冷开水或纯净水,新鲜芒果,糖粉(可选)
蛋黄(巧克力慕斯),砂糖(巧克力慕斯),牛奶(巧克力慕斯),黑巧克力(巧克力慕斯),淡奶油1(巧克力慕斯),淡奶油2(巧克力慕斯),吉利丁(巧克力慕斯),水(淋面),细糖(淋面),淡奶油(淋面),葡萄糖(淋面),可可粉(淋面),果胶(淋面),吉利丁(淋面),橄榄油(淋面)
消化饼干(消化饼干底),无盐黄油(消化饼干底),奶油奶酪,淡奶油,牛奶,抹茶粉,酸奶油(或老酸奶),吉利丁片,细砂糖,吉利丁片(樱花慕斯层),温水(樱花慕斯层),细砂糖(樱花慕斯层),柠檬汁(樱花慕斯层),盐渍樱花(提前泡好,去除盐分)(樱花慕斯层)
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