始建于1986年，是一家专业从事明胶、牛皮明胶和鱼皮明胶及其衍生物的产业化生产企业，拥有总资产1.3亿元，占地面积30亩、建筑面积18000平方米，现有员工96人（其中教授级高级工程师1人、高级工程师2人、专业技术人员26人）。是集科研、生产、销售于一体的股份合作制企业，是国内大型明胶专业制造厂之一，也是西南地区产量、销量较大的明胶专业制造厂。产品具有国内先进水平，数十个规格品种一应俱全，产品广泛应用于医药、食品、保健品、食品添加剂等食品药品领域。常年生产药用级明胶、食用级明胶，年产3000吨。产品畅销全国各地，并出口中东、东南亚、俄罗斯、日本、韩国、美国、南美、澳洲等国家和地区，深受用户青睐。

　　成都经典明胶有限公司拥有一支高素质的科技队伍和先进的检测设备及一流的管理水平。是集科研、生产、销售于一体的股份合作制企业，是国内大型明胶专业制造厂之一，也是西南地区产量、销量较大的明胶专业制造厂。产品具有国内先进水平，数十个规格品种一应俱全，产品广泛应用于感光材料、医药、食品、造纸、印刷、钞票、涂附磨具、火柴、钻探、化妆品、家俱、发胶等数十个工业领域。常年生产药用明胶、食用明胶、工业明胶、工业皮

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　　明胶中水分和无机盐大约占16%，蛋白含量占82%以上。与母体胶原类似，明胶也由18种氨基酸组成，其中亚氨基酸Pro和Hyp的含量较高。明胶凝胶中的类三螺旋结构主要靠分子内氢键和氢键水合维系，Pro的-NH、Hyp的-OH与其它氨基酸侧链基团及水分子均可形成氢键，利于类三螺旋结构的稳定。

　　工业明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。